Текст
Свойство жидкостей
Если мы откроем водопроводный кран, из него потечёт вода . Если мы наклоним стакан с чаем, чай будет выливаться из стакана. Это свойство жидкости называется текучестью. Свойство текучести объясняется тем, что жидкость состоит из частиц, которые очень подвижны. Частицы жидкости под действием силы тяжести перемещаются с более высоких мест в более низкие. Жидкость течёт. Все жидкости обладают свойством текучести.
Благодаря свойству текучести жидкость всегда принимает форму сосуда, в котором она находится.
Поверхность жидкости всегда устанавливается горизонтально не только благодаря свойству текучести, но и потому, что на неё действует сила притяжения к Земле.
Французский учёный Паскаль изучил свойства жидкостей и газов. Он установил: если производить давление на жидкость, которая находится в замкнутом сосуде, то жидкость будет передавать давление одинаково по всем направлениям . Теперь этот закон называется законом Паскаля.
Жидкость, как и все тела на Земле, обладает весом. Поэтому жидкости давят на дно сосуда, в котором они находятся. Давление жидкости на дно сосуда зависит от высоты столба жидкости . Давление на дно будет больше, если столб жидкости будет выше . Жидкость давит не только на дно, но и на стенки сосуда .
Если мы погрузим тело в жидкость, то на него будет действовать выталкивающая сила. Выталкивающая сила всегда направлена вертикально вверх.
Мы знаем, что лёгкие предметы (бумага, кусочки дерева) всегда плавают на поверхности жидкости, а тяжёлые предметы (камни, металлические предметы) всегда тонут. Это происходит потому, что на тело, которое находится в жидкости, действует не только выталкивающая сила, но и сила притяжения к Земле. Поэтому, если выталкивающая сила равна весу тела, тело плавает на поверхности или внутри жидкости . Если выталкивающая сила больше веса тела, тело всплывает на поверхность жидкости. Если выталкивающая сила меньше веса тела, тело тонет .
Закон, при помощи которого можно определить величину выталкивающей силы, открыл учёный Древней Греции Архимед . Закон Архимеда формулируется так: на тело, погруженное в жидкость, действует выталкивающая сила. Эта сила направлена вертикально вверх и численно равна весу жидкости в объёме погруженной части тела .